500克雞翅
壹個南瓜
7克鹽
適量的蔥、姜和蒜
壹點肉桂
八角店
8克醬油
5克糖
南瓜雞翅怎麽做?
雞翅用清水洗凈,用刀在雞翅背面劃兩道口子(這樣不僅方便烹飪,也方便食用)。
南瓜洗凈後,去掉瓢,切成塊。南瓜營養豐富,富含胡蘿蔔素和維生素C,具有解毒消腫的功效。
蔥、姜、蒜切段備用。
用油加熱炒鍋,然後放入雞翅。註意用筷子將雞翅翻面至兩面金黃。
取出雞翅,放在篩子上去油。
炒鍋放油,燒至五成熱,放入八角、香葉、蔥、姜片、蒜片爆香。
然後加入雞翅,加入5克糖,8克醬油,翻炒上色。
然後加入清水註意配料,再加入7克鹽和6克味精調味。
然後挑出洋蔥、大蒜、生姜和辣椒,將南瓜放入鍋中燉10分鐘。
10分鐘後開蓋,繼續燒至湯汁濃稠。以下美食可以做。將帶雞翅的南瓜放入碗中,撒上香蔥。