四川省美食家協會是經國家正式批準成立的，由四川省熱心美食文化事業的文化名人、美食品評專家、美食研究專家、美食烹飪專家、美食經營管理專家、美食教育家及各界美食鑒賞人士、美食行業的骨幹企業家等自願組成的、跨行業的非盈利性專業組織。