烀肘子需要多長時間

根據查詢美食天下顯示：烀肘子需要煮燉約30分鐘左右時間。要烹飪好壹個烀肘子，需要先準備壹只豬肘子並清洗幹凈，然後將其放入砂鍋中，加入適量的生抽、耗油和料酒等調料，蓋鍋蓋煮燉30分鐘左右。之後，可以再加入壹些黃豆或其他配料繼續燉煮，直到豬肘子變得爛軟入味。

如果肘子比較大、肉質比較厚，烀的時間可以適量延長，確保豬肘子燉煮爛軟。此外，在烀肘子的過程中還需要註意火候和水的用量，及時添加沸水以保持溫度，並適時翻動豬肘子，以使肉質受熱均勻。