1、奶酪火鍋:是瑞士最具盛名的火鍋之壹。
2、巧克力:瑞士是巧克力的發源地。
3、奶酪:瑞士人對奶酪的熱愛到了無以復加的程度。
4、面包夾奶酪:瑞士壹道及其肥膩的菜。
5、腌牛肉:加上很多香料和草本植物風幹後的牛肉。
6、巴塞爾面粉湯:在瑞士最盛大的巴塞爾狂歡節期間,人們壹定會準備這種由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油還有肉湯做成的湯。
7、雜肉拼盤:在冬季寒冷的夜晚,需要大口吃肉的時候,瑞士人會端上如此大份的肉類拼盤:烤香腸、牛舌、羊肩等。
8、波倫塔:波倫塔時壹種玉米粥,但是瑞士人把它變成了玉米薯條,這樣就可以攝入更少的卡路裏。
9、土豆餅:這個中國人經常做,並且很多人都會做。
10、拉科雷特幹酪:拉可雷特幹酪的外殼為褐色,幹酪肉為黃色,質地平滑,易於融化。