炒面作為遼東半島人民的主要食物之壹，是當地的特色美食之壹。每個餐館和包子店都會有自己獨特的炒面方法，而哪些炒面好吃也成為遊客最關心的問題。其中，望海樓和新城市場的家常炒面廣受好評。他們將面條、肉絲、蔬菜和調味料隨意混合，烹飪恰到好處，色香味俱全。
另壹家受歡迎的炒面店叫做青山炒面，其商業模式是直接在路邊擺攤，吸引了許多食客前來品嘗。這家店的特色是在面條上撒上幹辣椒和芝麻，辣而不燥，令人回味無窮。
總之，炒面是鞍山的特色美食之壹。它們不僅方便實惠，而且味道鮮美，每壹種都有自己獨特的風味。在鞍山的大街小巷，妳可以品嘗到各種各樣的家常炒面，感受不同的烹飪方法。妳不僅可以品嘗到正宗的鞍山美食，還可以了解到這座城市的民俗文化。