梅子酒:選擇兩斤成熟的梅子，然後洗凈，讓表皮的水分自然風幹。然後脫去自己的果肉，加入四兩糖，然後攪拌均勻，放入準備好的玻璃瓶中，加入高度白酒，密封壹兩個星期。
梅子醬:將梅子洗凈，取果肉，用白糖腌制。如果喜歡甜的，可以多加點糖，然後放鍋裏煮，再放麥芽糖。也要看口味。將李子煮成糊狀，出鍋時加入檸檬汁。
冰糖李子:李子去皮去核。加入冰糖，放入蒸鍋，讓其燃燒20分鐘左右。冰糖融化後，放入冰箱。