做銅火鍋首先要準備雞骨架、排骨、雞腿、大蔥、花椒等材料，然後將雞骨架、排骨、雞腿切好後，放入鍋中加入蔥段、料酒，以及適量的水煮開，期間撇去浮沫，燉煮兩個小時即可，最後在洗刷好的銅鍋中加入食材，倒入煮好的湯，加入適量的鹽調味即可。所以超級好吃。
再加上銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦、肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
成人每公斤體重每天應攝入0.03毫克銅，中老年人由於胃腸道消化吸收功能下降，攝入的食物中銅的利用率低，而且老年人牙齒脫落，食物咀嚼不全，也影響了銅的吸收，因而容易發生銅缺乏癥。
缺銅容易引起骨質改變(骨質疏松，易發生骨折)、冠心病、白癜風、少白頭、老年癡呆、女性不孕癥、貧血等多種疾病。在生活中使用銅具還能有效的對中樞神經引起的中風、白癜風、痢疾、老年癡呆等有良好預防和輔助治療作用。