配料:120克轉化糖漿、40克花生油、4克舀水和160克普通面粉。
1，將轉化糖漿、花生油和水混合在壹起，攪拌至融合的程度，然後少量多次加入面粉，最後揉成面團，密封冷藏松弛至少2小時。
2.松弛後，將面團分成約25克，餡料約55克。
3、將劑子稍微壓平，用虎口閉合餡料，並盡量閉合得越緊越好。
4.在劑子表面塗上壹層薄薄的玉米澱粉，然後用模具快速有力地壓出圖案。進烤箱前在表面輕輕噴壹點水，防止幹裂。烤箱提前預熱，190度的中層烤6分鐘定型。