主料
豬骨頭
800g
輔料
蔥花適量
姜適量
鹽適量
味精適量
花椒適量
醬油適量
大料適量
紅辣椒適量
燉大骨頭的做法
1
將大骨頭剁成塊
2
蔥段，紅辣椒，花椒大料備用
3
鍋中燒水，將豬骨頭入鍋
4
水開後，撇去浮沫
5
然後將鹽，味精，醬油，蔥段，姜，花椒，大料等調味品入鍋，中火燉制50分鐘即可