1、老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。
2、攪拌好的酸奶裏放入面粉。
3、拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。
4、平底鍋擦壹層油，不要多，大湯勺壹勺壹個，倒入面糊，自動流成圓形。也或者來個大的，非常過癮。
5、中火兩面翻動烙出顏色就熟了。