小時候喜歡夏天,很大程度上和暑假長,冰淇淋冰涼有關。各種口味的冰淇淋挑戰了我們的味蕾。
喜歡吃冰淇淋的朋友可以做這個果醬酸奶冰淇淋,營養又好吃又衛生,吃起來絕對安全!
配料:酸奶、牛奶、糖、澱粉、水晶水果、草莓醬。
練習:
1.酸奶、牛奶、澱粉、白糖放入鍋中攪拌均勻。
2.小火加熱,邊加熱邊不斷攪拌,待沸騰至粘稠起泡後關火,倒入幹凈容器中備用。
3.然後,將牛奶、糖、澱粉、果醬放入奶鍋內攪拌均勻,繼續用小火加熱至粘稠狀態後關火。
4.先把原奶糊倒進雪糕模具裏,壹半就好了。
5.然後加入果醬和牛奶糊。
6.最後用牙簽隨意來回劃幾條線,抹平表面,放入冰箱冷凍。
技巧
1.冰淇淋必須至少提前24小時放入冰箱。
2.果醬可以換成任何妳喜歡的果醬和果泥。