食材:南瓜500克、綠豆120克、糖適量。
練習:
1，南瓜切塊，綠豆用水浸泡半小時；
2.將綠豆倒入鍋中，加入適量的水，大火煮開；
3.水開後轉小火煮至綠豆開花；
4.加入南瓜，大火煮至南瓜全部漂浮，然後過濾掉漂浮的綠豆渣，使其味道更好；
5.加入糖調味。
小貼士:
1，綠豆泡著會滑。
2、過濾綠豆渣，口感更好。
南瓜是葫蘆科植物。按顏色可分為橙色、橙紅色、黃色、白色、雙色混合等。按形狀可分為圓形、扁圓形、長圓形、紡錘形或葫蘆形。南瓜越老，它所含的水分就越少。無論是蒸、煮還是炸，這種南瓜筋少，口感沙質。
或者做主食，甜點或者湯粥，味道特別好。南瓜泥有助於寶寶消化，對成人也有治療便秘的功效。另外，經過充足的陽光照射，南瓜的甜度會變得很高，營養當然會更好。