根據淘寶查詢，幹燒鍋是壹種用於烹飪的廚具。幹燒鍋可以迅速吸收熱量並在極短的時間內達到高溫，因此適用於各種快炒、煎炸等烹調方式。幹燒鍋通常采用不銹鋼或陶瓷等耐熱的材料制成，能夠承受較高溫度而不變形或變質。除了常見的煮、蒸、燉等功能外，幹燒鍋還能進行烤制和燜燒等多種烹飪操作。