二 正宗北京小吃·隆福寺小吃：奶油炸糕、豌豆黃、面茶、驢打滾、羊雜湯、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火燒、豆面丸子、炒疙瘩、豆汁、八寶粥、糖卷果、豆腐腦、松肉、涼面、蛤蟆吐蜜、艾窩窩等等那也是壹應具全！
三 正宗北京風味·前門都壹處：不說別的，先說這乾隆爺禦賜的金匾，地球上隨便挨家打聽，除了都壹處之外，哪家還有？再說這幾百年傳下來制作燒麥的手藝，不管是和面還是餡料，那都是非常講究的。壹屜燒麥端上桌，甭說吃，光是看著就覺得有食欲。
四 北京烤鴨還用多介紹麽？我看也不用了吧？只要認準“前門烤鴨店”還有“和平門烤鴨店”這兩家最正宗的就行了！