做法壹
1.必須用五花肉
2.東北大醬（北京的黃醬都是面醬，做出來不好吃）
3.所有的菜（除了土豆、胡蘿蔔）都要用手撕，這樣的菜做的過程中容易進味，還不破壞菜的營養。
材料可以根據自己的喜好放，各種蔬菜、肉都可以。
五花肉（肥、瘦分開）、大料、花椒、桂皮、大醬、蔥
鍋加油燒熱，放入肥的五花肉煸炒段生
放入大醬、蔥花翻炒
放入西紅柿繼續煸炒出紅油
放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分鐘
先放入土豆
陸續放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉條先不放）
翻炒均勻
放入蘑菇，加少許水，蓋上鍋蓋小火燉大概5分鐘
放入粉條和白菜，繼續燉至湯汁濃稠，放入適量的鹽和雞精
已經好了
澆在飯上吃，寒冷的冬天也不覺得冷了。