炒饃花的正宗做法，炒饃花怎樣做才好吃的做法步驟

主料

饅頭

1塊

輔料

油

適量

鹽

適量

大蔥

40g

青椒

80g

辣椒面

5g

雞蛋

1個

水

適量

步驟

1.所有材料

2.大蔥和青椒切碎備用。

3.饃的幹的部分切塊放進水裏浸泡。

4.軟的部分直接切小塊。

5.浸泡好的饃擠去水分，揉碎，與切好的小饃塊混合。

6.雞蛋放適量鹽炒散盛出。

7.鍋中燒油，下入大蔥炒出香味，放進辣椒面炒勻。

8.下入青椒翻炒，調入適量鹽，翻炒片刻。

9.倒進饃塊翻炒，調入適量鹽，最後加入炒散的雞蛋即可。