主料：小米200克,豬排骨(大排)400克,雞爪100克
輔料：棗（幹）20克
調料：姜2克,鹽1克
粟米豬骨湯的做法：
1.粟米帶衣及須洗凈，紅棗洗凈去核。
2.雞腳切去腳甲，洗凈。
3.排骨（斬件）、雞腳放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。把適量清水高火6分鐘於滾，放下粟米、排骨、雞腳、紅棗、姜（切片）高火至滾，中火40分鐘，下鹽調味即可。