安徽宣城的特色小吃有很多，比如說：
蝴蝶面、八公山豆腐、無為板鴨、李鴻章大雜燴、廬江米餃、廬州烤鴨、拔絲芋頭、徽州壹品鍋、茯苓玫瑰酥、徽州餅、江淮酒家鴨油燒餅，豆腐腦髓、義門羊肉湯等等。尤其是蝴蝶面，很多的遊客都很喜歡吃。
宣城的歷史發展：
宣城地處江南，自古便有“南宣北合”壹說。自西漢設郡以來已有2000多年的歷史。宣城自西漢時起就壹直是江東大郡，晉永嘉年間，首開文化昌盛之風，歷經六朝。境內有文房四寶文化、徽文化、詩歌文化、民俗文化、飲食文化、宗教文化、宗氏文化並存***榮，素有“宣城自古詩人地”、“上江人文之盛首宣城”之稱，敬亭山被譽為“江南第壹詩山”。