豬骨湯怎麽做？

準備材料:豬骨（大骨）:壹根、蓮藕:壹節、鹽、姜、蔥、料酒:適量。

1，將大棒骨用水洗凈，再次向鍋中加水，將姜片燉30分鐘。

2、去皮切塊，用水沖洗幾遍，並浸泡在水中以免變色。

3.加入蓮藕塊，繼續燜煮30分鐘。

4、蓮藕煮好的軟糯米加鹽調味，香蔥撒入湯盆中。

5.完成。