小土豆5個青椒1
熟白芝麻適量
4勺醬油、料酒、1勺蜂蜜、1勺黑胡椒碎、適量大蒜、1/2勺香油。
用蒜蓉醬烹飪土豆片
1準備材料，土豆去皮洗凈，切成小塊。青椒切片。2將醬油、料酒和大蒜倒入鍋中煮開。
3加入薯片。輕輕地搖動土豆。就粘在鍋上。薯片都裹上了醬汁。
5加入1/2杯水。著火了。6當土豆片變軟時，加入蜂蜜和青椒。
7煮開後，轉小火。待湯汁快幹時，加入黑胡椒碎、香油和白芝麻。
食物背後的故事
方法簡單，味道獨特。不用大火爆炒，只需用醬料烹飪，營養成分損失相對較少。
技巧
醬油可以用生抽代替醬油。