根據市政府提出的規劃，廣州美食園將分期建設：第壹步為迎亞運整飾工程，重點將廣州美食園打造成亞運期間特色旅遊景點；第二步在泮塘路以東通過舊城改造，規劃建設西關風情美食步行區、旅遊酒店、美食廣場(西關大屋遊覽區)以及配套停車場。
據了解，結合荔灣區迎亞運整治工程及荔枝灣揭蓋復湧工程，美食廣場(西關大屋遊覽區)項目正在推進拆遷工作。目前，將采取“邊拆邊建”方式，在亞運前初步建成3000平方米的臨時停車廣場，緩解美食園停車難問題。