材料
主料：大米3斤、黃豆6兩；
輔料：水適量、油適量、鹽適量、小蔥適量、生姜粉適量、味精少許
油餅
1
漿磨好後，把所有的輔料放入。
請點擊輸入圖片描述
2
用筷子來來的調均讓味道能均勻些。
請點擊輸入圖片描述
3
鍋裏倒入冷油，點上火。到七八分熱後就可以下鍋了。
請點擊輸入圖片描述
4
差點把生姜粉給忘記了。趕緊給補上。
請點擊輸入圖片描述
5
倒米漿倒入圓勺裏入鍋。
請點擊輸入圖片描述
6
用兩只勺子快壹些，壹只油餅浮起了，就可以往勺裏倒新的漿了。
請點擊輸入圖片描述
7
熟後，把油控幹。
請點擊輸入圖片描述
8
控幹油的油餅用盆子裝起來。炸的多吧。
請點擊輸入圖片描述
小貼士
壹個要註意油溫，不能太大。要不然容易發黑。二壹個可以先油炸幾個試壹下味道，看看鹹淡是否適中。味道是可以在調的。