奈雪の茶美食加盟店采用來自阿裏山後山瑞裏村的茶，這是抽芽最茂盛的茶園，茶園中鋪滿枯茶落葉，根部挖下去三十厘米還是松軟的黑土。茶農嘗試有機種植，完全不使用化肥、農藥，只使用有機肥。化肥種出的茶生長期短，寡淡不耐泡，有機肥種的茶葉片比較肥厚，七八泡還有香氣。奈雪の茶用最淺顯易懂、貼近生活的方式傳遞茶的美好。《奈雪的茶開店資料》
奈雪的茶加盟需要費用大概在5-10萬,其中壹部分用以支付加盟費，品牌使用費以及保證金；這壹部分費用可以獲得奈雪的茶的品牌使用權，以及後續總部對加盟商的各項服務於支持，剩下的費用主要包括房租費用，裝修費用，以及開店所有設備物料等的購買，還需預留壹部分流動資金，用以開店後的正常運營，主要費用用在用工工資，以及水電費等方面。