面粉
300克
五花肉
100克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
淡醬油
適量的
魚露/肉汁
適量的
水
適量的
步驟
1.準備面粉
2.加入適量的水混合均勻。
和解後讓它醒壹會兒
將它切成小塊
5.將切好的面團在案板上搓成長條。
6.把擦好的條放在準備好的儀器上。
7.五花肉和洋蔥切好。
8.坐在鍋裏加入適量的油加熱。
9.將洋蔥放入鍋中炒香。
10.將肉放入鍋中，並加入壹些醬油、魚露、鹽和水。
11.把炒好的肉撈起備用。
12.鍋中放入適量的水，燒開。
13.繼續將揉好的面條揉成小條，放入鍋中煮沸。
14.倒入炒好的肉，出鍋時加入蔥花。
技巧
和面的時候讓它醒壹會兒。