2、葉榭軟糕，上海地區的漢族名吃，距今以有400多年的歷史，不同口味有不同特點，總的有松、軟、甜、香、肥、糯等特點。吃起來松軟香甜而不膩，加薄荷更是夏日飲食佳品。
3、上海梨膏糖，上海著名漢族傳統名點，已有1300多年的歷史，以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。其種類主要分為品嘗型梨膏糖和藥物型梨膏糖。
4、楓涇豆腐幹，上海金山區楓涇鎮的特產，又叫天香豆腐幹、金山茶幹與當地的丁蹄、狀元糕、黃酒並稱楓涇四寶，距今已有有百余年歷史。
5、全蛋薩其馬，又叫全蛋沙琪瑪，以雞蛋代水和面，在於增加營養成分，提高蔬松程度，改善色澤，工藝制作更精細，深受當地百姓喜愛。口感綿甜松軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化，味道香濃。