食材:土豆壹個、油300克、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、澱粉適量。
步驟:
1，準備基本食材。
2.把土豆切成兩毫米厚的薄片。切好後，將它們浸泡在水中以去除多余的澱粉。
3.土豆晾幹，撒上澱粉，揉勻。
4.鍋熱後倒入油，可以多放點油。
5.油起泡後，將其放入薯片中炸。需要註意的是，每個土豆片之間應該有間隙，否則很容易粘在壹起。
6、煎成金黃色，微微焦糊很快，根據個人口味，如果喜歡吃脆的，再煎壹會兒。
7.炒好後，撒上準備好的調料拌勻。