除了油炸玫瑰餅外，臨清還有壹道非常著名的小吃——“拌面”。這道拌面選用的是當地特產的麥面制作而成，用雞蛋、豆腐等配料拌制而成，口感鮮美，食欲大增。在臨清的大街小巷，拌面無處不在，是許多當地人的日常早餐之壹。
除了以上兩種小吃之外，臨清還有壹道名為“臨清大哢”的小吃。它是用玉米面制作而成，口感脆爽，先蘸料後蘸面，酸辣可口，讓人回味無窮。這道小吃在臨清的傳統節日、婚禮、壽宴等場合均是必備的美食之壹。
總之，臨清的小吃可以說是讓人垂涎三尺，每壹口都充滿了土地和水的滋潤，是不可多得的食品寶藏。