桐城有什麽特產？

桐城美食有:桐城麥魚、桐城豆瓣炒肉、桐城菜心巴、桐城炒巴、蒿子巴、山粉院子燒臘、桐城大觀水碗、桐城雞湯炒飯。桐城是安徽省下轄的壹個縣級市，由安慶市管理，位於安徽省中部的西南部。除了美食，桐城著名的景點還有六尺巷、桐城文廟、孔城老街、習字湖和龍眠山。

食物簡介

1、桐城麥玉:麥玉，產於桐城市沿湖水域，形狀大小似壹粒麥粒，每年都趕上小麥成熟季節，故稱麥玉。小麥和魚的產量都很少，而且禁漁期短，所以物以稀為貴。可在陽光下儲存，與雞蛋或豆腐混合烹飪，其味道極佳。

2.桐城財心沙:財心沙是安徽桐城壹處風味獨特的傳統名點，早在明清時期名聲就已廣為流傳。當時古城居民最喜歡的早餐是壹碗綠茶和壹碟明凈的白菜。

3.桐城炒油餅:桐城炒油餅是當地的傳統糕點，自清代流傳至今。它的制作過程類似於烘烤芝麻。因其形狀，故名“桐城潮水”，俗稱“潮牌”，比潮水更長、更寬、更薄的稱為“鞋底板”。