1，芙蓉蝦
芙蓉蝦是壹道色香味俱全的名菜，屬於粵菜系。主料為大蝦、雞蛋等。
2，黃金鳳尾蝦
黃金鳳尾蝦是江蘇南京市漢族傳統名菜，屬金陵菜，蝦肉潔白，尾殼鮮紅，形似鳳尾，襯以綠色青豆，色彩艷麗，蝦味鮮嫩。
3，軟炸蝦仁
軟炸蝦仁是壹道名菜，外表脆軟、淡金黃色、蝦仁鮮嫩，而且外酥裏嫩極為的美味。
4，日式炸蝦
日式炸蝦是壹道菜品，屬於家常美食。主要原料有主要原料有鮮蝦、低筋面粉，主要配料有壹個蛋黃、面包屑、鹽等，通過高溫油炸的方法制作而成。
5，油燜大蝦
油燜大蝦，是壹道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油燜技法。這是壹道歷史悠久的名菜，鮮香甜鹹四種味道相輔相成。
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