在面粉中加水和成面團。將面團放入碗中，倒入清水，反復揉搓至其變成面筋。在面筋上撒入酵母進行發酵，在盤子上抹油，放上面筋。放入蒸鍋中進行蒸煮，蒸熟取出即可。
蜂窩面筋是指像壹塊蜂窩煤狀的面筋，是陜西壹帶的美食。配料變：面200克，酵母20克，水500克，油20克。