如何做好鯡魚幹，燒鯡魚幹的家常做法。

佐料

鯡魚38克

調味品

醋

1勺子

青蔥

適量的

精力

適量的

幹紅辣椒

二

料酒

1勺子

淡醬油

兩勺

老抽

1勺子

混合油

適量的

精制糖

1勺子

燒鯡魚的做法

1.青魚和魚洗凈備用。

2.熱鍋涼油，用油煎鯡魚。

3.將青魚煎至兩面金黃，壹面放入蔥、姜和辣椒煸炒。

4.加入白魚肉並油炸。

5.倒入醬汁和半碗熱水，用小火品嘗。醬汁比例:兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺醋、壹勺糖、壹勺料酒。

6.從火中收集汁液並將其放在盤子上。好吧！