1
用清水煮沸鍋,最好用鐵鍋。
2
加入綿白糖。
三
加入紅糖。
四
用大火煮沸糖水,同時用鏟子劇烈攪拌。
五
繼續煮糖水,直到它變得粘稠。
六
加入核桃。
七
攪拌,用力攪拌均勻。
八
攪拌均勻後加入白芝麻。
九
用鏟子攪拌。
10
將核桃仁翻過來,繼續攪拌。
11
繼續用筷子攪拌,壹邊煨糖。
12
攪拌至糖液基本幹燥。
13
加入蜂蜜。
14
加入蜂蜜後,繼續攪拌,直到蜂蜜完全包裹核桃仁。
15
冷卻後,將核桃仁放入容器中。如果妳想更脆,不怕油脂,妳可以在端出來之前再炒壹次植物油。