大白菜、排骨、洋蔥、花椒、大料、幹辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、鹽。
排骨燉大白菜？
豬肋排，焯水後用高壓鍋煮熟。
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大白菜洗凈晾幹備用。
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鍋中倒油，放入花椒、八角、幹辣椒和洋蔥。
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炒出香味，倒入排骨炒出香味。
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倒入料酒、生抽、老抽翻炒。
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加入大白菜繼續翻炒。
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直到白菜炒軟。
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只要加壹點水，白菜就會出來，燉5到8分鐘。
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營養均衡，我們吃嗎？。
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