這個是五郎在中華料理店吃的吧，這壹集我記得還有壹個猥瑣紙巾男，我也很喜歡看大叔吃東西
這個餃子，專業的叫法叫冰花餃子，我來教妳怎麽做，望采納
冰花煎餃
外皮香酥，營養的早餐食譜。
食材
主料面粉1000g豬肉500g芹菜400g香菇6朵
輔料油適量鹽適量生抽適量蠔油適量十三香適量雞精適量姜適量蔥適量
步驟
1.豬肉剁成茸。
2.芹菜和香菇切碎。
3.加入肉餡，放入鹽，生抽，蠔油，十三香，雞精。
4.再加入姜末，蔥花等佐料順壹個方向攪拌均勻。
5.面粉加水和成較軟的面團。
6.將面團分成小劑子，搟成圓皮，包入餡心包成餃子形。
7.包好的餃子。
8.平底鍋刷層油，放入餃子。小火煎壹分鐘。
9.加入壹碗水，蓋鍋蓋。
10.待水分煎完後，加入面粉發調成的面糊水。