1，如果妳有豆漿機，真的不難。豆漿的濃度為:大豆:水=1:15（不能比這個稀）。豆漿煮沸後，冷卻。
2.葡萄糖酸內酯用少許水溶解，然後倒入豆漿攪拌均勻。我的比例是700毫升豆漿，加上1茶匙葡萄糖酸內酯；
3.豆漿加熱或隔水蒸，豆漿溫度達到80℃左右15分鐘凝固；
4.鹵素。壹粒八角嗆鍋，加入花菜和木耳，稍微翻炒，加入壹些水，鹽和壹片雞精。鍋煮開後，勾住鍋，撒上蛋花，關火。森壹弘碗豆腐布丁，腌制，用發酵牛奶和芝麻醬（花生醬）汁調味。這樣，豆腐腦就做好了。