1、嵐峰黃花
嵐峰黃花是重慶銅梁蒲呂鎮的特產。黃花種植在該鎮已有400多年歷史，在1984年國家商業部舉辦的展評會上，嵐峰黃花爭奇鬥妍，榮登部優產品榜而享譽海內外。?
2、蘭花根
蘭花根是銅梁縣傳統名點,已有100多年的歷史。原名“蘭花根”。 本品制作要經過制料、過篩、熬糊、出坯、炸制、掛衣等十多道工序。成品形似蠶殼，色黃飽滿，組織泡酥，香脆化渣。?
3、銅梁錦橙
以“銅水72_1錦橙”為主的“銅梁錦橙"品系（鳳歸牌）是銅梁縣茶果站在該縣園藝場錦橙園中優選而出，該品系樹勢強健,樹冠高大，豐產性能穩定。
4、辣椒泡魚
辣椒泡魚就是將幹辣椒節、姜片、蒜片、紅棗枸杞，以及各式各樣的大料、小茴、白蔻等調味品制成鹵汁，然後將魚片放入鹵汁中烹制。味道香辣爽口，回味略甜。
5、酒釀湯圓
酒釀湯圓是用甜酒釀與糯米面為原料做成的川味小吃，也是四川、重慶人每逢春節不可或缺的菜肴。