2.在牛奶中加入壹個雞蛋，攪拌均勻。
3、小火加熱半分鐘左右，溫度大概在38 ~ 40度左右。
4.倒入土豆泥預拌粉，用刮刀不用幹面粉和成面團。
5.加入軟化的黃油，稍微融合後取出。
6.取出面團後，像洗衣服壹樣上下摩擦，大約需要5-6分鐘才能整理出光滑不粘手的面團。
7.加入黑芝麻。
8.分成16份，每份約23g。
9.成圓後放入烤盤，底部鋪上油布或油紙。在進入烤盤之前，使用小噴壺將水浸泡，並提前預熱烤箱10分鐘。然後放在中層，用180度烤30分鐘左右（根據自己的烤箱調整）。
10，烤的過程中可以噴兩次水。