4個雞蛋
65克細砂糖
30克玉米油
60克生奶油
低粉115g
奧利奧餅幹碎55g
奧利奧甜甜圈？
在玉米油中加入淡奶油，攪拌均勻，加熱至溫熱。
在雞蛋液中加入細砂糖，在水中加熱至糖融化。
用打蛋器將全蛋液攪打至蛋液中的紋路不易消失。
篩入低粉，用刮刀攪拌均勻。
倒入淡奶油，用刮刀拌勻。
最後加入奧利奧餅幹拌勻。
倒入甜甜圈模具中，直到8分滿。
放入預熱烤箱中層，上下火165度加熱25分鐘，烤好後立即取出，倒置冷卻至室溫。