將油面切成大塊，然後串起來。
燒烤時，使用中火。當它成熟時，它將是金黃色的，外脆內嫩。因為肉的特殊性，很有嚼勁，搭配幹料很好吃！
油面的蘸料更正宗，是幹辣椒和精鹽孜然搗碎而成的！
油面不僅適合燒烤，也適合中式烹飪，比如幹炸油面、脆皮油面、幹炸油面等等！