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紅薯的吃法

紅薯的吃法多樣,可以制作紅薯烙、紅薯餅、烤地瓜、紅薯饅頭、紅薯幹、拔絲紅薯、紅薯丸子、紅薯奶酪餅、炸薯條、紅薯芋圓、紅薯銀耳羹等。紅薯中富含鉀、胡蘿蔔素、葉酸、維生素等多種營養成分,生熟皆可食用。

紅薯的吃法

1、紅薯銀耳羹

首先將紅薯去皮切塊備用,銀耳泡發備用,枸杞洗凈備用,將紅薯、銀耳、枸杞放入料理機中,加入清水,選擇營養五谷粥,打成糊狀,並加入蜂蜜攪拌均勻,壹份簡單且美味的紅薯銀耳羹就完成了。

2、烤地瓜

首先將紅薯清洗幹凈,放入鹽水中浸泡20分鐘,然後放入鍋中加入清水煮10分鐘,煮好的紅薯放入烤盤中,底部鋪上錫紙。烤箱210度烤50分鐘,半小時後翻面再烤20分鐘,即可。

3、紅薯幹

將紅薯清洗幹凈,並且切成條狀,放入烤盤中,烤盤底部鋪上錫紙,在紅薯的上方也蓋上壹層錫紙。烤箱200度烤60分鐘,然後揭開蓋子,180度烤90分鐘,軟糯香甜的紅薯幹就做好啦!