蘭州油餅是蘭州小吃中的壹個代表。油餅的制作過程需要用到麥粉、豬油、堿水等原料，經過多次揉制搟面，攤煎成型，口感酥脆，香氣四溢。無論是早餐、午餐還是晚餐，蘭州油餅是不可或缺的美食。
油餅的吃法也有多種，有的人喜歡裹上甜面醬或辣椒油，有的人喜歡蘸著老陳醋、醬油或豆腐乳。不同的口味可以搭配出不同的風味。而且蘭州油餅的價格十分親民，不僅是當地人的最愛，也成為了許多遊客品嘗蘭州特色小吃的首選。
如果妳想品嘗正宗的蘭州油餅，那麽蘭州市的中山橋美食街、蘭州新區萬通商業廣場等地都可以找到制作精良的店鋪。同時，妳也可以在其他城市的各大知名蘭州拉面品牌店內光顧到蘭州油餅，既方便又實惠。