松茸瘦肉湯的制作材料包括松茸幹7個、大棗4枚、生姜適量、鹽適量、陳皮適量、肉適量。松茸湯可以搭配多種肉類，最符合愛肉朋友的胃口。松茸味道鮮美，新鮮，配雞肉、鴿子肉都很好。其實松茸就是松茸，是壹種叫做松茸的野生食用菌。它非常珍貴，不僅味道鮮美，而且營養價值非常高。同時，它還具有科學家非常關註的藥用和食療效果。
松茸生長於秋季，主要分布在松林或針闊混交林中。松茸生長在我國西南和東北地區，在日本、朝鮮等國外也有分布。別看松茸的生長範圍。其實人們只能吃野生的松茸，因為目前世界上還不可能人工栽培松茸，所以松茸很稀少，營養價值很高，導致價格很高。