大牌子,面包店很多老字號糕點店都用。他們家用的是鮑師傅的海苔松之類的。味思美1號是最明顯的肉絲,純肉絲,不加豆粉。整個牙線很細很短。1號比較適合做中式蒸點之類的!味道鹹辣,對個人來說不算太辣,孩子能接受!
2號選手:威斯美2號原味肉松
2碼的,我想把肉絲做的長壹點,面團形狀多壹點,這樣口感會嫩壹點。我壹般會做西式面包,牛肉餡和貝克漢姆,三明治之類的,推薦2碼的。
3號球員:黑旗新宇1#
今天剛收到,很喜歡[喜歡R][喜歡R][喜歡R]
從圖中可以看出,肉絲明顯較粗,有豆粉,但不多。介於威斯美1號和2號之間,味道還是偏鹹的。適合做面包什麽的。今天偷偷幹吃了,也很棒!哈哈,據說這種肉松85度C也用?
最重要的是黑旗是小包裝直接買的哈哈哈?