現在是夏天，吃涼粉是大多數人的最愛，也是人們特別喜歡的；
材料
主料：涼粉50g；
輔料：醋適量、白糖適量、西瓜少許、清水6碗半
西瓜涼粉
1、用正常吃飯的碗裝6碗清水倒入鍋裏開始燒水
2、涼粉粉倒入另外壹個碗裏
3、加上半碗水
4、攪拌均勻
5、水燒開了倒入攪拌好的涼粉糊
6、中間要攪拌幾下，繼續煮開1分鐘
7、倒入容器裏，放涼，待其凝結成涼粉
8、用刀子劃開成塊
9、加入白糖和醋
10、少許西瓜攪拌均勻即可
註：愛吃冰的可以放冰箱冷藏，裝到容器裏後可以放在有涼水的大碗裏晾涼