材料:羊肉370克、洋蔥75克、土豆和扁豆250克、蒜末、香葉和面粉75克、黃油50克、茴香少許、辣椒粉、面粉和鹽。
工作方法
1，羊肉洗凈切小塊；洋蔥洗凈切絲，用豬油炒至微黃，加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香葉和茴香炒香，加水大火煮沸，轉小火煮至肉熟變軟。
2.土豆洗凈切丁，扁豆洗凈切段，分別煮熟，控水後加入湯中。
3.面粉中加入適量的水制成面糊，然後將其煮沸，加入奶油攪拌均勻，並將其加入湯裏。
4.用大火將湯重新煮沸，並在烹飪前加鹽調味。吃的時候，從表面去掉壹些辣椒粉。