如果選擇牛奶做奶昔，這個時候可以用常溫或者冰牛奶來做，這樣做出來的奶昔口感會更好。
壹般來說，奶昔裏會加入壹些新鮮的食材。如果加熱，會導致營養流失，口感變差。
奶昔是牛奶、水果和冰的混合物。這種食物最早出現在美國，主要分為機器奶昔和手動奶昔兩種。傳統的奶昔是手搖的，這種食物通常出現在快餐店和冷食店。
制作奶昔的主要目的是為了顯示它“寒涼”，所以用酸奶制作這種食物會更好。
做奶昔的時候，還可以加點冰淇淋，這樣奶昔的味道會更好。
奶昔中不僅可以添加香蕉、草莓、葡萄、藍莓，還可以根據自己的口味添加。