1，黃河刀魚:因長得像壹把尖刀，銀光閃閃而得名。它的背部是金色的，腹部是銀白色的，鱗片含有脂肪，刺多而軟，肉嫩可口。
2.紅燒海參:以海參為主要原料制成的特色菜肴。海參又嫩又營養。
3.史口燒雞:產於東營市東營區史口鎮。它醇香酥脆可口，鹹中不膩，營養豐富，南北皆宜，深受食客喜愛。
4、蜜汁棗:用山藥泥裹上棗泥做成棗形，炸透成金黃色，煮出蜜汁，把炸好的棗放入鍋中至汁濃稠，雖然它不是真正的棗，卻有棗的神韻。
5.北陵丸子:是當地人舉行重大宴會時的壹道高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆爽的傳統名菜。
6、燕窩全羊湯:選用本地優質山羊，肉質鮮嫩漂亮，色澤鮮亮，湯色乳白色無油脂，湯色清麗，不爛不腥，入口爽滑。
7.濟南瑤姬:山東濟南的壹道漢族傳統菜肴。它色澤紅潤美麗，鮮嫩可口，越嚼越香。