它是我國傳統節日元宵節最具有特色的壹種美食，在江南地區非常的盛行，民間還有吃了湯圓大壹歲的說法。
湯圓起源於宋朝。當時的明州(現浙江省寧波市)所興起的壹種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象征合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的壹年裏合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。