用料 ?
雞爪 1斤
檸檬 1個
金桔 3顆
小米椒 4個
姜 4片
大蒜 3瓣
香菜 2根
白糖 少量
鹽 適量
醋 4勺
醬油 適量
生抽 適量
香油 少量
網紅涼拌檸檬鳳爪的做法 ?
雞爪洗凈後加生姜片，加水入鍋煮20分鐘至熟透後，迅速放入冰水，雞爪才會更緊致彈牙
所有材料均切好備用
放入雞爪，倒入所有材料，倒適量醬油、醋（最好是陳醋）、香油，攪拌均勻
放入冰箱冷藏4個小時
4個小時後裝盤即可食用啦，鳳爪酸爽彈牙，完美(^_?)?☆