青團是江南地區的人們在清明節吃的傳統小吃。據考證，青團的名稱自唐代以來已有1000多年的歷史。在古代，人們制作青團，主要用於祭祀。青團的形狀幾千年來壹直未變，但現在它作為祭品的功能已逐漸消失，它已成為壹種季節性小吃。
青團的味道是用麥稭、青艾草汁、其他綠葉蔬菜汁和糯米粉制作而成，再用豆瓣醬制作而成。團拜作為祭品的功能日益弱化，更多的人將其作為春遊小吃。
綠球碧綠如玉，嫩軟清香，肥而不胖，是天然綠色健康零食。蒸熟後軟皮翠綠，豆沙餡甜而不膩，有淡淡的艾草香氣，好吃極了。